Plato de la semana

Berenjenas fritas

PREPARACIÓN: 10 minutos

COCCIÓN: 12 minutos

Para 4 personas

INGEDIENTES

4 berenjenas

sal

pimienta

4 cucharadas de harina y aceite

 

PREPARACIÓN:

    1. Lavar las berenjenas
    2. Cortarlas en rodajas
    3. Espolvorearlas con sal
    4. Dejar que suelten el agua durante 30 minutos
    5. Enharizarlas, ponerlas a freir durante 5 minutos en aceite bien caliente